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深圳 草莓主题餐厅
2013-03-28 11:14:05   来源:南方都市报   点击:

消散不去的草莓香味、每道菜里都有草莓,以草莓红为主的色调和草莓红心图案的椅背,开业不久的草莓主题餐厅随处都紧扣草莓二字。加上人均不过30的消费,让这里自然而然地成为学生恋人最爱的约会地,谁叫草莓总与初恋一样,有着酸酸甜甜的滋味?









 

       消散不去的草莓香味、每道菜里都有草莓,以草莓红为主的色调和草莓红心图案的椅背,开业不久的草莓主题餐厅随处都紧扣草莓二字。加上人均不过30的消费,让这里自然而然地成为学生恋人最爱的约会地,谁叫草莓总与初恋一样,有着酸酸甜甜的滋味?

        每天用掉500颗草莓,大多来自美国、韩国

      《银魂》里的坂田银时来到这家餐厅,会欣喜若狂吧。这里不仅有一系列的草莓甜品,还有草莓参与的蔬菜沙拉,拉面上会点缀着一两颗草莓,就连烤鸡翅都要抹一层草莓酱!士多啤梨餐厅的存在意义就是满足草莓控的梦想,将它们变成现实。

       虽然每道菜都要加草莓,会让人怀疑这种“偏执”是否太牵强,不过它们其实并非是毫无原则的设计。比如草莓酱与鸡翅的搭配,特调的草莓酱没想象中甜腻,反而用酸甜味解了烤鸡翅的油。喝着粉色草莓奶昔,吃着用草莓代替蔬菜的天使面,再来口草莓夹心的千层酥,瞬间置身粉红草莓园。而这样大量使用草莓的结果是餐厅每天要消耗至少200颗,最多500颗的草莓。

       从透明厨房可以看见这里使用的草莓大多个头相等,约掌心13大小,切开后,内芯的红色比例偏高。餐厅负责人强调为了找到这种质地的草莓,不惜从美国、韩国入货,“香港总店的草莓大多来自美国、日本、韩国,内地餐厅因为物流原因,多使用的是美国、韩国和东北的草莓,现在这个时节,两地均使用韩国草莓。”

       gossip girl最爱的朱古力草莓成校园表白利器

       在所有的草莓甜品里,朱古力草莓最受关注,只用朱古力酱包裹的草莓还保留着新鲜绿叶,完全以草莓本身品质取胜,就连《gossipgirl》里的上东区名媛S在剧中也爱大啖这款集合了天然水果的清新与浓郁甜味的甜品。

       难得的是,这款美貌与美味兼备的甜品一颗只要6元,所以常见穿着校服的少男少女们手拿朱古力草莓约会,简直就是《那些年我们一起追过的女孩》的拍摄现场。年轻情侣们还不需要考虑房价、物价通胀,在这个人均消费不到30元的店里,尽情享受初恋的简单。面对爱慕的女生,小男生们拿着6元的朱古力草莓都会有胆量去表白。

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